Original Irischer Cheddar herzhafter Reibekäse
Der zarte Schmelz für Aufläufe und Gratins
Die knusprige Käsehaube ist das Highlight von Ofengerichten und Aufläufen: Mit seiner idealen Schmelzeigenschaft sorgt er für eine schöne, goldene Kruste, ohne dabei seinen typisch herzhaften Geschmack zu verlieren.
Unser Cheddar wird aus bester irischer Weidemilch hergestellt. Seine auffallende Färbung bekommt er durch Zugabe von Beta Carotin. Typischerweise reift er 6 Monate, ist von Natur aus laktosefrei und für Vegetarier geeignet.
Erhältlich im wiederverschließbaren 150g Beutel als Cheddar Käse, gerieben.
Weidemilch-Prinzip:
Was ist das Besondere an unserem Weidemilch-Prinzip?
Immergrüne Weiden sind das Markenzeichen Irlands und bilden unser Fundament. Das milde Klima begünstigt eine extra-lange Weidesaison. Unsere Kühe dürfen fast das ganze Jahr im Freien verbringen und fressen frisches, saftiges Gras. Diese artgerechte Weidehaltung liefert die langfristige Grundlage für die natürliche Ernährung unserer Kerrygold Kühe. So entsteht die besondere Qualität von irischer Weidemilch. Sie verleiht unseren Produkten ihren unvergleichlichen Charakter.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
| Brennwerte: | 1669kj (402kcal) |
| Fett: | 32g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | 18g |
| Kohlenhydrate: | 2,5g |
| Davon Zucker*: | 0,0g |
| Eiweiß: | 26g |
| Salz: | 1,9g |
*Milchzucker (Laktose) ist ein natürlicher Bestandteil der Milch. Je nach Herstellung der verschiedenen Milchprodukte ist der Laktosegehalt unterschiedlich hoch. Bei Käse gilt: je länger die Reifezeit, desto weniger Laktose enthält er. Käse mit weniger als 0,1g Laktose pro 100g wird als laktosefrei bewertet.
Kerrygold Produkte in bester Qualität
Die Meinung unserer Produkttester ist uns wichtig. Darum werden unsere Produkte regelmäßig von unabhängigen Verbrauchern auf Geschmack, Anwendung und Qualität getestet und bewertet. Die positiven Ergebnisse sprechen für unsere Kerrygold Produkte aus bester irischer Weidemilch.
Irische Weidehaltung & Irische Weidemilch
Du möchtest wissen, was unsere Kerrygold Produkte so einzigartig und lecker macht? Wir verraten es dir! Erfahre hier alles über die Weidemilch und Weidehaltung.
Kund*innenstimmen
Das halten unsere Kund*innen von unserem geriebenen Cheddar
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Durch die lange Reifezeit ist er laktosefrei. Auch die Farbe des Cheddars, die durch die Zugabe des Pflanzenfarbstoffes Beta-Carotin entsteht, macht den Käse äußerlich besonders.
Da Cheddar aus Kuhmilch hergestellt wird, enthält dieser die wertvollen Inhaltsstoffe der Milch in konzentrierter Form. Zudem gehört lang gereifter Käse zu den besten Protein- und Aminosäure-Lieferanten und enthält diese „Lebensbausteine“ überwiegend in leicht verdaulicher Form.
Weitere Käse Sorten
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Rezepte
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