Das ist die Gewinnerin der Kerrygold Cheddar Burger Challenge 2024!

Herzlichen Glückwunsch, Marie F.!

Unsere Fachjury, rund um Philipp Zitterbart (Koch und Content Creator für Chefkoch), Florian Knecht (Big Green Egg Deutschland), Tourism Ireland und Kerrygold haben die Siegerin der Kerrygold Cheddar Burger Challenge 2024 gewählt.

Der Titel „Deutschlands bester Cheddar Burger 2024“ geht an den Next Generation Veggie Burger von Marie F.!

Im Rahmen der Kerrygold Cheddar Burger Challenge 2024 haben uns viele kreative Burger-Rezepte erreicht, jedes einzelne ein echtes Highlight. Es hat uns großen Spaß gemacht, jedes Rezept gründlich zu prüfen.

Die 6. Kerrygold Cheddar Burger Challenge ist entschieden, und ein Burger-Rezept hat sich geschmacklich nochmal mehr von den anderen Burgern abgesetzt und das Finale in Köln gewonnen! Unsere Fachjury: Philipp Zitterbart (Koch und Content Creator für Chefkoch), Florian Knecht (Big Green Egg Deutschland), Sonja Fischer (Tourism Ireland) und Kerrygold haben sich am Ende entschieden, dass es der

Next Generation Veggie Burger von Marie F. wird.

Kerrygold gratuliert herzlich und wünscht dir viel Spaß auf deiner Reise nach Irland! Du hast es verdient!

Next Generation Veggie Burger

Marie F.

Dieser Burger kommt ohne Fleisch aus und überzeugt durch jede Menge aromatischer Komponenten, wie zum Beispiel Grünkern Patty, Apfel Chutney und Rote-Beete-Saft.

Zum Rezept

Zutaten:

Für 8 Portionen:

8 Scheibe Kerrygold Burger Cheddar

300g Grünkern (geschrotet)

1l Gemüsebrühe

2 Eier

8 EL Paniermehl

1 Knoblauchzehe

1 Zwiebel

2 EL Rote-Beete-Saft

frischer Schnittlauch, Petersilie, Thymian

Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Apfel-Chutney:

2 Äpfel (Boskoop)

1 Zwiebel

1 TL Rapsöl

125g brauner Zucker

175ml Weißweinessig

½ Zitrone

Pfeffer

Gurken-Relish:

150g Gewürzgurken

100g Zwiebeln

2 EL Senf

1 EL Honig

1 EL Gewürzgurkenwasser

Salz, Pfeffer

Hier geht es zum Rezept: Next Generation Veggie Burger

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Hier findest du alle weiteren Finalist*innen Rezepte:

Back to the Roots Burger

Thorsten V.

Der scheinbar klassische Cheddar Burger überrascht durch seine aromatischen Zutaten: Balsamico Zwiebeln, Chiliflocken und gleich zwei Cheddar-Sorten – ein pikant-würziges Vergnügen!

Zum Rezept

Zutaten:

Für 4 Portionen:

4 Brioche Buns

4 Hackfleisch-Patties (4x 150g)

4 Scheiben Kerrygold Cheddar würzig

4 Scheiben Kerrygold Cheddar herzhaft

1 Gurke

6 EL Mayonnaise

3 EL Ketchup

1 EL Senf

1 TL Chiliflocken (oder nach Bedarf)

Eingelegte Balsamico Zwiebeln

Lollo Bianco Salatblätter

Salz und Pfeffer nach Bedarf

Hier geht es zum Rezept: Back to the roots Burger

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Honey Explosion – Teriyaki Burger

Janine L.

Biss für Biss eine reine Geschmacksexplosion. Das Highlight dieses Rezepts: Cremige Honig- Aioli mit leicht süßlich scharfer Teriyaki Soße.

Zum Rezept

Zutaten:

Für 2 Portionen:

2 Scheibe Kerrygold Burger Cheddar

2 Burger Buns

200g Hackfleisch Rind

1 EL Honig

50ml Teriyaki Soße

75g Honig Aioli (selbstgemacht)

4 Blätter Salat

1 Tomate

Salz

Pfeffer

Hier geht es zum Rezept: Honey Explosion Burger

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Sloppy Joe Burger

Sandra M.

Cheddar Burger mit einem Hauch von Fernost: Eine aufregende Zubereitung und exotische Aromen – das verspricht der Sloppy Joe Burger.

Zum Rezept

Zutaten:

Für 4 Portionen:

4 Scheiben Kerrygold Cheddar Vintage

400g Rinderhackfleisch

4 Softe Buns

50g Butter

1 Paprika, rot, fein gewürfelt

4 Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten

1 Bauerngurke, klein, dünn aufgeschnitten

4 EL Sojasauce

2 EL Reisessig

1 EL Brauner Zucker

Pfeffer,, schwarz, frisch gemahlen

1 EL Gochujang , oder nach Geschmack

Sesam

Hier geht es zum Rezept: Sloppy Joe Burger

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Webo`s Burger Dream

Martin W.

Mit diesem Rezept werden Cheddar Burger Träume wahr: Himmlische Süße – durch Honig und Datteln – trifft auf herzhaften Cheddar, das Ganze serviert auf frischem Laugenbrioche-Bun.

Zum Rezept

Zutaten:

Für 1 Portion:

2 Scheiben Kerrygold Burger Cheddar

Laugenbrioche Brötchen

2 Blatt Salat

300g Rinderhackfleisch

40g Datteln

30g Mayonnaise

1 Tl Senf

1 Tl Honig

Ein paar Ringe rote Zwiebeln

Salz, Pfeffer, Marokanische Gewürzmischung

Hier geht es zum Rezept: Webo`s Burger Dream

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Männi Burger

Georges B.

Dieser Cheddar Burger macht Lust auf mehr! Die Geheimzutat: In Ahornsirup karamellisierter Bacon, gibt dem Rezept das besondere Etwas und machen den Burger zu einem puren Genusserlebnis!

Zum Rezept

Zutaten

Ffür 4 Portionen:

4 Brioche Buns,

600gr Gramm Rinderhack,

6 Scheiben Kerrygold Burger Cheddar,

8-10 Scheiben Bauchspeck (nicht zu fettig),

1 Avocado,

Frischer Feldsalat,

Kirschtomaten,

Ahornsirup,

Mayonnaise

Cremiges Erdnussbutter.

Zutaten für meine Burgersosse:

200ml Sonnenblumenöl

100ml Milch

1 EL Sojasoße

100gr Ketchup

2 EL Senf

1 TL Tabasco

1 TL Zitronensaft

2 TL Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer

150g Essiggurken

Hier geht es zum Rezept: Männi Burger

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Wir bedanken uns!

Wir danken allen Teilnehmenden für ihre einfallsreichen Burger-Rezepte. Es war uns eine Freude die finalen sechs auszuwählen, die am 24.07.24 live vor Ort in Köln am Grill um den Sieg gekämpft haben. Unser Dank gilt auch unserer Fachjury – Philipp Zitterbart (Koch und Content Creator für Chefkoch), Florian Knecht (GF Big Green Egg Deutschland), Sonja Fischer (Tourism Ireland) und Kerrygold – für ihre Unterstützung und ihr fachkundiges Urteil. Wir hatten großen Spaß und freuen uns bereits auf die große Kerrygold Cheddar Burger Challenge 2025!