Kerrygold Cheddar Burger Challenge 2024

Das Finale rückt näher!

Das Mitfiebern hat ein Ende!

Wir präsentieren stolz:
Unsere 6 Finalist*innen!

Wow! Eure Cheddar Burger Kreationen haben uns umgehauen. Viele ideenreiche Burger-Rezepte haben uns im Zuge der Kerrygold Cheddar Burger Challenge 2024 erreicht. Jeder Burger ein echtes Highlight. Wir hatten riesigen Spaß jedes Rezept auf Herz und Nieren zu prüfen. Die Entscheidung war für uns alles andere als einfach. Jetzt ist es so weit: Die 6 Finalist*innen stehen fest. Wir gratulieren herzlich und freuen uns auf das große Finale am 24.07.2024 in Köln.

Welches Cheddar Burger Rezept gefällt dir am besten? Vote jetzt am Genussbarometer für deinen Favoriten. Einfach Anzahl der Punkte anklicken und Herzen steigen lassen!

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Back to the Roots Burger

Thorsten V.

Der scheinbar klassische Cheddar Burger überrascht durch seine aromatischen Zutaten: Balsamico Zwiebeln, Chiliflocken und gleich zwei Cheddar-Sorten – ein pikant-würziges Vergnügen!

Zum Rezept

Zutaten:

Für 4 Portionen:

4 Brioche Buns

4 Hackfleisch-Patties (4x 150g)

4 Scheiben Kerrygold Cheddar würzig

4 Scheiben Kerrygold Cheddar herzhaft

1 Gurke

6 EL Mayonnaise

3 EL Ketchup

1 EL Senf

1 TL Chiliflocken (oder nach Bedarf)

Eingelegte Balsamico Zwiebeln

Lollo Bianco Salatblätter

Salz und Pfeffer nach Bedarf

Hier geht es zum Rezept: Back to the roots Burger

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Honey Explosion – Teriyaki Burger

Janine L.

Biss für Biss eine reine Geschmacksexplosion. Das Highlight dieses Rezepts: Cremige Honig- Aioli mit leicht süßlich scharfer Teriyaki Soße.

Zum Rezept

Zutaten:

Für 2 Portionen:

2 Scheibe Kerrygold Burger Cheddar

2 Burger Buns

200g Hackfleisch Rind

1 EL Honig

50ml Teriyaki Soße

75g Honig Aioli (selbstgemacht)

4 Blätter Salat

1 Tomate

Salz

Pfeffer

Hier geht es zum Rezept: Honey Explosion Burger

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Sloppy Joe Burger

Sandra M.

Cheddar Burger mit einem Hauch von Fernost: Eine aufregende Zubereitung und exotische Aromen – das verspricht der Sloppy Joe Burger.

Zum Rezept

Zutaten:

Für 4 Portionen:

4 Scheiben Kerrygold Cheddar Vintage

400g Rinderhackfleisch

4 Softe Buns

50g Butter

1 Paprika, rot, fein gewürfelt

4 Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten

1 Bauerngurke, klein, dünn aufgeschnitten

4 EL Sojasauce

2 EL Reisessig

1 EL Brauner Zucker

Pfeffer,, schwarz, frisch gemahlen

1 EL Gochujang , oder nach Geschmack

Sesam

Hier geht es zum Rezept: Sloppy Joe Burger

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Webo`s Burger Dream

Martin W.

Mit diesem Rezept werden Cheddar Burger Träume wahr: Himmlische Süße – durch Honig und Datteln – trifft auf herzhaften Cheddar, das Ganze serviert auf frischem Laugenbrioche-Bun.

Zum Rezept

Zutaten:

Für 1 Portion:

2 Scheiben Kerrygold Burger Cheddar

Laugenbrioche Brötchen

2 Blatt Salat

300g Rinderhackfleisch

40g Datteln

30g Mayonnaise

1 Tl Senf

1 Tl Honig

Ein paar Ringe rote Zwiebeln

Salz, Pfeffer, Marokanische Gewürzmischung

Hier geht es zum Rezept: Webo`s Burger Dream

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Männi Burger

Georges B.

Dieser Cheddar Burger macht Lust auf mehr! Die Geheimzutat: In Ahornsirup karamellisierter Bacon, gibt dem Rezept das besondere Etwas und machen den Burger zu einem puren Genusserlebnis!

Zum Rezept

Zutaten

Ffür 4 Portionen:

4 Brioche Buns,

600gr Gramm Rinderhack,

6 Scheiben Kerrygold Burger Cheddar,

8-10 Scheiben Bauchspeck (nicht zu fettig),

1 Avocado,

Frischer Feldsalat,

Kirschtomaten,

Ahornsirup,

Mayonnaise

Cremiges Erdnussbutter.

Zutaten für meine Burgersosse:

200ml Sonnenblumenöl

100ml Milch

1 EL Sojasoße

100gr Ketchup

2 EL Senf

1 TL Tabasco

1 TL Zitronensaft

2 TL Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer

150g Essiggurken

Hier geht es zum Rezept: Männi Burger

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Next Generation Veggie Burger

Marie F.

Dieser Burger kommt ohne Fleisch aus und überzeugt durch jede Menge aromatischer Komponenten, wie zum Beispiel Grünkern Patty, Apfel Chutney und Rote-Beete-Saft.

Zum Rezept

Zutaten:

Für 8 Portionen:

8 Scheibe Kerrygold Burger Cheddar

300g Grünkern (geschrotet)

1l Gemüsebrühe

2 Eier

8 EL Paniermehl

1 Knoblauchzehe

1 Zwiebel

2 EL Rote-Beete-Saft

frischer Schnittlauch, Petersilie, Thymian

Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Apfel-Chutney:

2 Äpfel (Boskoop)

1 Zwiebel

1 TL Rapsöl

125g brauner Zucker

175ml Weißweinessig

½ Zitrone

Pfeffer

Gurken-Relish:

150g Gewürzgurken

100g Zwiebeln

2 EL Senf

1 EL Honig

1 EL Gewürzgurkenwasser

Salz, Pfeffer

Hier geht es zum Rezept: Next Generation Veggie Burger

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Unsere 6 Finalist*innen

Thorsten V. – Back to the roots Burger

Sandra M. – Sloppy Joe Burger

Martin W. – Webo`s Burger Dream

Georges B. – Männi Burger

Marie B. – Next Generation Veggie Burger

Janine L. – Honey Explosion – Teriyaki Burger mit cremiger Aioli

Wir sehen uns im Finale!

Am 24. Juli 2024 grillen die sechs Finalist*innen in Köln live um den Titel “ Deutschlands bester Cheddar Burger 2024″. Unsere Fachjury: Philipp Zitterbart (Koch und Content Creator für Chefkoch), Florian Knecht (GF Big Green Egg Deutschland), Tourism Ireland und Kerrygold küren den/die Sieger*in gleich vor Ort.